片口-大は能作で|飲み物を美味しく
2014-04-11
・片口-大
能作独自の、錫100%のシンプルなフォルムの片口です。
古来、全錫の酒器は、金の器、銀の器に次ぐ、
高級酒器として珍重されてきた歴史があります。
能作の高岡銅器鋳造で培った伝統のワザにより生まれた、
高級感あふれる片口です。
約300cc入ります。
全錫の食器・酒器は、イオン効果が高く、水分を浄化し、
水分をまろやかにする効果があるといわれています。
なので、飲み物やみずみずしい食べ物を美味しくする効果があるといわれています。
また、「錫の器の水は腐らない」、「水分の雑味を抜く」といわれ、
錫の食器・酒器は、抗菌性にすぐれているといわれています。
そして、錫の食器・酒器は、熱伝導性に非常にすぐれています。
ですので、片口自体を冷蔵庫で冷やしておいて、
日本酒、ワイン、焼酎、ウィスキー、ウォッカ、ブランデー、紹興酒などを、
冷酒のままで美味しく注ぐのにおススメです。
また、ドレッシングや冷たく冷やしたタレを注ぐ器として、
お刺身やお漬物、おひたしを盛る器としてもお使いいただけます。
能作では、ほかにもテーブルウェアを多数扱っております。
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